Domuz göbeği
300 gram
Patates
300 gram
havuç
100 gram
Aksesuarlar Hafif soya sosu, soya sosu, kaya şekeri, yıldız anason, doğranmış yeşil soğan Domuz göbekli patates kızartma yöntemi 1 Patatesleri ve havuçları soyun ve ocak şeklinde kesin; 2 Kızartma tavasını ısıtın, domuz göbeğini yağlı olana kadar karıştırın, biraz kaya şekeri ekleyin ve kısık ateşte kavurun; 3 Şeker rengi çıkınca patatesleri ve havuçları ekleyip birlikte karıştırarak kavurun, sonra uygun miktarda su, biraz soya sosu, soya sosu ve anason yıldızı ekleyin Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık bir saat pişirin; 4 Son olarak tadın, yeterince tuzlu değilse biraz tuz ekleyin, suyu yüksek ateşte hasat edin ve doğranmış yeşil soğanı serpin!