g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çiğ ördek yumurtası

20

Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda likör

Tuzlu ördek yumurtası uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Ördek yumurtalarını suya batırın ve durulayın.

3 Tuzlu ördek yumurtalarını yıkayın ve suyu boşaltın.

4 Ördek yumurtalarını bambu örgüye koyup nemi kurutmak için balkona koyabilirsiniz.

5 Ördek yumurtaları işlendikten sonra tuz ve beyaz şarap hazırlanabilir.

6 Ördek yumurtalarını beyaz şaraba koyun ve yuvarlayın.

7 Daldırın ve tuza sarın.

8 Beyaz şaraba ve tuza batırılmış ördek yumurtalarını taze saklama torbasına koyun.

9 Taze saklama çantasını düğümleyin ve mühürleyin ve kapalı bir kutuya koyun.

10 Kutuyu bir kapakla kapatın ve 10-15 gün oda sıcaklığında serin ve kuru bir yere koyun.

11 Bu yaklaşık 10 günlük pişmiş tuzlu bir yumurtadır, sarısı çok kırmızıdır. Ortada sadece bir nokta var.

12 Bu, yaklaşık 15 günlük tuzlu ördek yumurtası, sarısı tamamen kırmızı.

Karnabahar Haşlanmış Köfte

Soğan Dana Patates Yahni

Kurutulmuş tofu ile kızarmış kereviz

Kırmızı kafa balık haşlanmış tofu

Domuz Göbekli Kızarmış Patates [Orijinal İlk Sürüm]

Çıtır Kızarmış Tofu Köfte

Sarı sos ve sarımsak yosunu ile karıştırılarak kızartılmış dana eti

Mevsim sebzeli tavada kızartılmış domuz eti

Susam yosunu ile haşlanmış turp

Karışık Sebzeli Deniz Yosunu Pirinç Dürüm

Baharatlı küçük deniz balığı

Sarımsak konvolvulus