Pirinç ocak versiyonu karabuğday ekmeği - Yemeği
"Çörekler pirinç pişiriciyle ilk kez buharda pişirilir. Buharda pişirmekten daha fazla zaman ve zahmetten tasarruf sağlar. Malzemeler
- Sade un 200 g
- Soba noodle 100 gram
- Maya 3 gram
- Yumurta sarısı 1 parça
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1200 gram un, 100 gram sobalı erişte, 3 gram maya.
-
2150ml ılık su, kuru toz kalmayana kadar karıştırın.
-
3 Hamuru yoğurun.
-
41 saatten fazla fermente edin.
-
5 Hamuru yumuşayana kadar yoğurun, 6 porsiyona bölün ve küçük çörekler halinde yoğurun.
-
6 Pirinç pişiricisine biraz yağ koyun.
-
7 Hamuru tencereye koy.
-
8 Bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün ve bir süre bekletin.
-
9 Yaklaşık 10 ila 20 dakika, pirinci pişirin.
-
10 kez harika.
-
11 Dışarı dökün ve bir bakın, biraz kalın geliyor. Bir dahaki sefere yangını temizlemek için diğer programları kullanmayı keşfedeceğim.
