g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze lavanta ballı rosto tavuk (basit küçük taze kızarmış tavuk) - Yemeği

Bu yemek, "Küçük Paris Mutfağı" ndan öğrenildi ve geliştirildi Lavanta, tatlı içecekler veya atıştırmalıklarla eşleştirildiği izlenimini verir ve nadiren etin marine edilmesinde kullanılır. Bununla birlikte, lavanta beklenmedik bir şekilde tavukla eşleştirilmiş, bu da canlandırıcıdır. Limon + lavanta + balın birleşimi taze ve tatlıdır ve limonun asitli maddesi tavuğu ekstra hassas ve sulu hale getirir. Güzel kokulu ve tatlı tadı, sıcak yaz veya kasvetli kışın ne olursa olsun insanların iştah açmasına neden olabilir. Şükran Günü tatili ve kışın şenlikli atmosferinde bu kavrulmuş bahar tavuğu da durum için çok uygundur. Tarifte kullanılan tavuk erkek tavuktur, iki kişi için uygundur, lütfen bakınız Normal boy tavuk kullanıyorsanız lütfen malzemeleri ikiye katlayın ve kavurma süresini 75-90 dakikaya uzatın. Bahar Tavuğu / Boy Tavuk 1 lavanta Çok bal 3-4 yemek kaşığı Limon 1 Kekik 1 çay kaşığı tuz Bir çorba kaşığı Garnitürler: küçük patates Doğru miktar Yeşil yapraklı sebzeler Doğru miktar

Bir erkek tavuk hazırlayın, çünkü aile rosto tavuğu yenemeyecek kadar büyüktür ve tadı kolay değildir, bu nedenle erkek tavuk en iyi seçimdir, yumuşak ve sulu. Tadı kolaylaştırmak için mutfak makası kullanarak tavuğun karnını kesip tavuğu düzleştirin.Bu, tadı ve kesimi için uygun olan kavurma süresini kısaltın

İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın Lavanta yenilebilir olmalı Bazı lavantalar acıdır, bu da genel tadı etkiler. Soyma dosyası hazır, çünkü limon kabuğu turşusu için kullanılır

Avuç içlerinizle bir avuç lavanta sürün

Bal ekleyin, lavanta nektarı kullanmak en iyisidir, ancak elimde olmadığı için yabani çiçek nektarı kullandım

Biraz kekik ekleyin, taze kekik en iyisidir, ancak kuru kekik iyidir

Tuz ekleyin, buraya ekledikten sonra kendiniz tadabilirsiniz, tadına göre arttırıp azaltabilirsiniz.

Bir limonu dikkatlice soyun, eğe çok keskindir, ellerinizi çizmemeye dikkat edin

Sonra bir limonun limon suyunu ekleyin

Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, genel durum biraz yapışkandır ve rosto tavuğa iyice sarılabilir

Yavru tavuğu ekleyin ve tavuğun yüzeyini elle marine ederek eşit şekilde kaplayın.

Kalan limonlar da içine atılabilir, plastik ambalaja sarılabilir ve buzdolabında en az 2 saat ve en fazla 24 saat olmak üzere 4-12 saat marine edilebilir.

Marine edin ve doğrudan fırına atın, fırını 180-190 derece ısıtın, 40-50 dakika pişirin, tavuğun bir kısmı çok karanlıksa, folyo ile kapatın

Tavuğu kızartırken garnitür olarak da küçük patatesleri kızartabilirsiniz.Tavuk kavrulduktan sonra bambu bir sopayla bağlayıp kansız kavrulur. Fırın tepsisindeki garnitürler ve sos ile tadını çıkarabilirsiniz.