Domuz göbeği
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, turşu, 200 gr bibimbap, soya sosu, istiridye sosu Ekşi turşulu tavada kızartılmış domuz göbeği 1 Taze domuz göbeği, ince dilimler halinde kesin. 2 Turşuları yarım saat bekletin ve ince parçalar halinde doğrayın. 3 Tencereye yağ koymadan başlayın, Turşuyu içine dökün. Suyu karıştırarak kavurun. 4 Kızartma tavasını başlatın. Eti içine dökün. Orta ateşte karıştırarak kızartın. 5 Üzerine biraz tuz koyun. Kızartmaya devam edin. 6 Yağ pişince biraz soya sosu ve rengini ekleyin. 7 Suda kızartılmış salamura sebzeleri ekleyin. Yüksek ateşte kızartın. 8 Yarım kase bibimbap sosu ekleyin. Kızartmaya devam edin. 9 Biraz istiridye sosu alın.