Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Süt
180 g
Orta hamur
400 g
Yumurta
1 parça
Aksesuar tuzu 3g
Çilek reçelli yumuşak bir Avrupa çörek nasıl yapılır 1 Un, su, orta boy hamur (küçük parçalar halinde kesilmiş), tuz ve sütü karıştırıp hamur haline getirin
2 Sonra streç filmle örtün ve mayalayın
340 dakikalık fermantasyondan sonra (yazın) hamur, orijinal boyutunun 3 katı olur
4 Sonra hamuru çıkarın ve iyice yoğurun, içindeki havayı dışarı atın. Hamuru eşit olarak 6 küçük porsiyona bölün ve 10 dakika dinlendirin.
5 Her porsiyonu düzleştirin, çilek reçeli ile sarın ve kapatın
6 Sıkışmayı sardıktan sonra streç film ile örtün ve 10 dakika dinlendirin.
7 Reçel kaplı hamuru oval bir şekle getirin
8 Tüm hamurları sırayla bir taraftan şeritler halinde yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
9 Fırın tepsisini fırının orta tabakasına koyun, alt tabakaya bir kase sıcak su koyun ve ikinci ısıtma için fırının fermantasyon fonksiyonunu açın
10 Fermantasyondan sonra çıkarın, bir kat un eleyin ve yüzeyi bir bıçakla kesin
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 ve 160 ısıtın ve orta katmanı yaklaşık 25 dakika pişirin.
-
- Avokado tornavida# #AT Bu an#
-
- Domuz ipi
-
- Sarımsak ve Siyah Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Long Lee Balık
-
- Yılbaşı keki
-
- Tatlı Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Sufu Erişte Rulo
-
- Etli yağlı tofu
-
- Mango Sago
-
- Kestane, Kırmızı Fasulye, Çilek Daifuku
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Kızarmış zhangqiu ve deniz kulağı etli
-
- Shacha Sebzeli Pizza
