Yeşil soğan erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- Tel şehriye 100 gram
- Frenk soğanı bir miktar
- Salatalık parçaları Doğru miktar
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Yemeklik yağ 3 kaşık
- Beyaz susam bir miktar
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Pirinç sirkesi 1 kepçe
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Öncelikle ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın: küçük frenk soğanı sadece yeşil soğan yaprakları kullanır ve ben daha sonra kızartılacak olan çiğ fıstık kullanırım veya pişirilmiş olanları doğrudan kullanabilirsiniz.
-
2 Sonra tencereye uygun miktarda su ekleyin ve tencerede su kaynadıktan sonra erişteleri ilave edip erişteleri pişirin.
-
3 Ardından pişmiş erişteleri bir kaseye koyun ve soğuduktan sonra suyu boşaltın.
-
4 Ardından, tavaya biraz yemeklik yağ dökün, fıstıkları içine koyun ve küçük ateşte kızartmaya başlayın.
-
5 Yaklaşık 3 dakika kadar, fıstıkların önceki açık renkten koyu renge dönüştüğünü görebilirsiniz, bu da kızartıldıklarını ve servise hazır olduklarını gösterir.
-
6 Sonra salatalığı yıkayıp dilimleyin, sarımsakları soyun ve bıçakla ince dilimler halinde kesin.
-
7 Bundan sonra, frenk soğanı yeşil soğan yapraklarını yıkayın, suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları bir bıçakla doğrayın.
-
8 Hemen ardından tavaya yaklaşık 30 gram yemeklik yağ dökün, yağ ısındıktan sonra arpacık soğanlarını koyun.
-
9 Ardından hafif soya sosunu ve susam tohumlarını bir sosta karıştırın ve birlikte tencereye koyun.
-
10Son olarak sarımsak dilimlerini ilave edip, orta ateşte tencerede taze soğan yağını kaynatın ve yaklaşık 5 dakika ocağı kapatın.
-
11 Hazırlanan yeşil soğan yağını pişmiş erişte üzerine sıcakken dökün, iyice karıştırın, ardından salatalık parçalarını koyun, yer fıstığı serpin veya fıstıkları bir kase kokulu yeşil soğan yağlı erişte ile ezin La.
İpuçları
1. Arpacık soğanı ile yapılan yeşil soğan yağının arpacık soğandan daha güzel kokulu olacağını hissediyorum, kendi zevkinize göre yapabilirsiniz. 2. Yağ seçiminde özel kokusu olmayan mısır yağı veya ayçiçek yağı kullanmaya çalışın, tadı çok fazlaysa soğan yağının tadını kaplayacaktır. 3. Yerfıstığı kızartırken soğuk yağ tenceresinde olması gerekir, böylece kızarmış yer fıstığı yeterince çıtır olur. 4. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, tadı daha iyi olması için biraz acı biber yağı da ekleyebilirsiniz. Taze dilli üç taze köfte
önceki
Yaz hızlı erişte
Sonraki
