Çinli kurtarıcı krep - Yemeği
1. Kabuğu bir kenara koyun
2. Lotus beyazını ince şeritler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi, salata sosunu taze saklama çantasına koyun ve taze saklama çantasının ucunda küçük bir delik açın. Ellerini kopyala
3. Bir hamur yapmak için eriştelere su ekleyin, manuel çırpma teli veya yemek çubukları ile kaldırın, damladıktan sonra çabucak kaybolmayacaktır.
4. Biraz tuz ekleyin ve hamur pürüzsüz ve hassas olana kadar çırpmaya devam edin Elektrikli kek tezgahını önceden ısıtın.Zhongchen elektrikli kek tezgahını kullanıyorum.
5. Bir kaşık dolusu hamur dökün, bir kazıyıcıyla hızlıca kazıyın, ne kadar ince olursa o kadar iyi (çok yetenekli değilseniz ateş gücünü azaltın)
6. Bir yumurtayı çırpın
7. Bir kazıyıcı ile yumurtaları eşit bir şekilde kazıyın
8. Üzerine susam serpin, hamuru ters çevirin, altta çörek otu tarafı
9. Elinizin cildini koyun, elinizle kırmak için hafifçe hafifçe vurun, hafifçe vurun, çok kırılmasına gerek yok
10. Lotus beyazını koyun ve salata sosunu sıkın (baharatlı tadı seviyorsanız, tercihinize göre bir kat sıcak sos, fasulye ezmesi vb. Veya bir kat tatlı erişte sosu kullanabilirsiniz)
11. Pastayı sarın ve yiyin
12. Tamamla
13. sandviçlerle dolu
14. Dolguya et, domuz pastırması, jambon veya diş ipi de ekleyebilirsiniz.
