Soslu Tavuk Ayağı - Yemeği
Tavuk ayağı gida 500 gram soya sosu 1 yemek kaşığı şeker gramına 5 gram yeşil soğan, zencefil ve sarımsak uygun miktarda biber anason uygun miktarda pişirme şarap uygun miktarda istiridye sosu 10 gram Sichuan biberi 2-5 adet
1. Tavuk ayaklarını çalkalayın ve bir tencerede soğuk su altında haşlayın, kuru suyu alın ve bir kenara koyun.
2. Yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber anason, Sichuan biberi kokulu, tavuk ayağı ekleyin ve kızartın, pişirme şarabı ekleyin ve pişirin, uygun miktarda su ekleyin, tavuk ayağı, hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, baharat ve kaynatın 20 dakikadan fazla pişirin
3. Çamurlu tabanı önlemek için yarıya kadar çevirin, pişene kadar pişirin ve kalın çorbayı yavaşça toplayın
4. Çizim tamamlandı
Kızarmış Tavuk Kanadı
önceki
