Mini Kristal Pirinçli Börek - Yemeği
1. Sagoyu yıkayın ve biraz limon suyu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, hünnabı ıslatın ve yıkayın, zong yapraklarının her iki ucunu çıkarın, yıkayın ve malian yapraklarını iyice ıslatın
2. Zong yapraklarının üzerine soğuk su koyun ve zong yapraklarının kokusunun dışarı çıkması için yarım saat kaynatın
3. Haşlanmış zong yaprakları aşırı soğutulur ve iki zong yaprağı huni şeklinde katlanır.
4. Biraz sago ekleyin
5. Bir veya iki hünnap ekleyin
6. Hünnabı örtmek için sago eklemeye devam edin
7. Şekilde gösterildiği gibi, sol el zong yapraklarını destekler ve zong yapraklarının kenarını içe doğru geri çeker
8. Sagoyu örtmek için zong yapraklarını aşağı katlayın
9. Fazla zong yapraklarını katlayın ve yaban mersini yapraklarına bağlayın
10. Tencereye soğuk su koyun ve kaynama anında yarım saat pişirin ve 15 dakika pişirin
11. Lezzetli kristal pirinç köfteleri lezzetlidir ve içindeki hünnabı belli belirsiz görebilirsiniz.
