Beş çekirdekli ay pastası - Yemeği
"Bu üçüncü bitmiş ürün. Zaten iyi durumda. Kabuğun dolguyla oranı 2: 3'tür ve acemilerin paketlemesi kolaydır." Malzemeler
- Şurubu ters çevir 140 g
- Yemek yagı 50 gram
- Jianshui 4g
- Çok amaçlı un 200 g
- ceviz Doğru miktar
- fıstık Doğru miktar
- fıstık Doğru miktar
- badem Doğru miktar
- Ayçiçeği tohumu susam Doğru miktar
- Yaban mersini Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- bal 43 g
- Şeker 43 g
- Soğuk beyaz açık 50 gram
- Pişmiş yapışkan pirinç unu 100 gram
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bal, yağ ve sabunu iyice karıştırın.
-
2 Un ve hamur ekleyin, streç film ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere 2 saatten fazla bekletin.
-
3 Kurutulmuş meyveleri boyutlarına göre 150 derece fırına koyun ve çıtır olana kadar 15 dakika pişirin. Toplam süre 15 dakikadır.Küçük kuru meyveleri pişirmemeye özen gösterin.
-
4 Tüm kuru meyveler, meyve dükkanını doğrayın, bal, şeker, yağ, soğuk haşlanmış pirinç, yapışkan pirinç unu ekleyin, karıştırın, plastik sargı ekleyin ve bekletin.
-
5. Dolguyu 30 gramlık bir hamur ve turta kabuğunu 20 gramlık bir hamur haline getirmek Bu adım daha fazla zaman alıyor, bu yüzden resim çekmeyi ve başkasının fotoğraflarını ödünç almayı unuttum.
-
6 Kabuğu dolgunun dışına eşit şekilde sarın, hamurun yapışmasını önlemek için una daha az daldırılması için hamurun etrafına sarın, sıkıştırmak ve kalıptan çıkarmak için ay keki kalıbına koyun.
-
7180 derecelik bir fırına koyun ve 5 dakika pişirin, şeklini ayarlayın, çıkarın, üzerine ince bir yumurta sıvısı sürün, ocağa koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin, yüzey altın olur.
