Domuz dilimleri
50 gram
Pleurotus eryngii
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, beyaz şeker, yemeklik şarap Pleurotus eryngii dilimlenmiş domuz eti ile nasıl karıştırılır 1 Eryngii mantarını yıkayın 2 Et ve mantarlar dilimlere veya parçalara bölünür 3 Tavaya yağı koyun, rendelenmiş domuz etini dökün ve kızartın 4 Hafif sararana kadar kızartın, şarabın içine dökün 5 Mantarları dökün ve kavurun, hafif soya sosunu, şekeri, tuzu ekleyin ve bir süre karıştırın, su çıkacak, üzerine doğranmış yeşil soğan serpip servis yapınız.