1. Malzemeleri hazırlayın, zencefil dilimlerini yağ tavasına koyun, havuz sazanı hafifçe kızartın ve az miktarda pişirme şarabı dökün
2. Yedek için tutun
3. Tencereyi yıkayın, az miktarda yağ koyun, önceden ıslatılmış fasulyeleri ekleyin, bir süre karıştırın, uygun pişirme için su ve baharat ekleyin
4. Tofu şeritlerini ekleyin ve havuz sazanı düzgün şekilde pişirin
5. Servis yapmak için doğranmış yeşil soğanı ekleyin
6. Crucian sazan ayrı olarak servis edilebilir, üzerine buharda pişirilmiş balık soya sosu veya soya sosu eklenebilir, biraz çorba eklenebilir ve bir çorba ve iki "turp çorbası" olarak servis edilebilir.