Buharda Pişirilmiş Çörekler (Frenk Soğanı ve Yumurta) - Yemeği
Erişte, frenk soğanı, yumurta, doğru miktarda maya, sıvı yağ, tuz, karabiber, yağ tüketimi doğru miktarda
1. Pırasa kesin
2. Yumurtaları iyice karıştırın
3. Unu hazırlayın
4. 13g Angel Mayayı unun içine koyun
5. Erişteleri canlandırmak için ılık su kullanın, ardından kapağı kapatın ve sıcak bir yere koyun. Eriştelerin yüzeydeki kabarcıkların iki katı kadar büyümesini bekleyin, ardından biraz kuru un alın ve küçük hamur haline getirin
6. Pırasa ezilmiş yumurta, tuz, karabiber, yağ tüketimi, yağı pırasa koyun ve iyice karıştırın
7. Erişteleri küçük toplara bölün ve ardından ince dilimlere ayırın.
8. Çörekler yapın, tencereye su ekleyin, kaynatın ve çörekler pişene kadar bekleyin.
9. Buharda pişirilmiş çörekleri tencereye koyun ve 15-20 dakika buharda pişirin, ardından ateşi durdurun ve buharda pişirilmiş çörekleri çıkarın
