Beyaz turp
400 g
Yuba
100 gram
Shiitake
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak dilimi, sarımsak Mantar ve yuba ile karıştırılarak kızartılmış beyaz turp 1 Önce malzemeleri hazırlayın. 2 Tüm malzemeleri kesin ve bir kenara koyun. 3 Kızartma yağını tavaya dökün ve ısıtın, ardından soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Turp çubuklarını koyun ve önce kızartın, işlem sırasında az miktarda tuz ekleyin. 5 Sonra beyazlatılmış shiitake mantarlarını ekleyin ve havuç çubukları biraz yumuşayana kadar kızartın. 6 Son olarak, beyazlatılmış yuba'yı ekleyin ve kızartın. 7 Soya sosu ve tuzu dökün, karıştırın ve iyice karıştırın. 8 Pişene kadar yüksek ateşte kızartın. 9 Kapalı.