Mısır yağı, çırpılmış krema, şeker ve tuzu bir leğene koyun ve emülsifiye olana kadar çırpma teli ile karıştırın
Yumurtaları çırpın ve çırpmadan eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
Düşük glütenli un, kabartma tozu ve hindistan cevizi unu bir araya getirilir, elenir ve yumurta karışımına eklenir.
Çapraz veya Z şeklinde karıştırın, daire yapmayın.
Daha sonra kullanmak için fırını 180 ° C'de önceden ısıtın.Kek sıvısını kek fincanlarına dökün ve yüzeye en sevdiğiniz susam veya kavun tohumları veya kızılcık veya kuru üzüm serpin ...
20-25 dakika fırında pişirin. Yüzey altın renginde ve çıkmaya hazır. Yağ ertesi gün daha lezzetli.