Altmışıncı
1000 g
Aksesuarlar: 2 sarımsak tohumu, 2 küçük parça zencefil, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, buharda pişirilmiş balık davul yağı, 2 yemek kaşığı, yağ tüketimi, 1 yemek kaşığı rafine tuz, az miktarda acı biber, 1 yemek kaşığı Sarımsak çiçek böceği uygulaması 1 Çiçek böceğini yıkayın ve tuzlu suya daldırın 2 Islatılmış altmışları bir tencereye koyun ve kaynatın. (Kabuktaki kumu daha temiz hale getirebilirsiniz) 3 Kabuğu açtıktan sonra balıkla çıkarın 4 Yağı sıcak tavada boşaltın. . Sarımsak zencefil, kıyılmış biber ekleyin Wok'ta kızartmak 5 Altmışları dökün ve bir süre kavurun 6 Küçük bir kase su ekleyin. Az miktarda tuz ekleyin. Soya sosu, buharda pişirilmiş balık fıçıları, biraz daha yağ koyun. Biraz yakıt tüketimi ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın ve pişirmeye hazır.