inek tendonu
1 parça
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı tatlı şehriye sosu, 1 yemek kaşığı zencefil, 1 parça tuz, orta soya sosu, 2 yemek kaşığı kaya şekeri, 1 parça beyaz şarap, 1/2 yemek kaşığı pirinç şarabı, 2 yemek kaşığı kızarmış domuz eti ekmeği 1 paket Soslu dana eti uygulaması 1 hammadde haritası. 2 Bir tencerede dana tendonunu soğuk su altında yıkayın.Suyu kaynattıktan sonra beyaz şarabı ilave edip kaynatın ve hemen soğuk suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 3 Haşlanmış domuz ekmeği + soya fasulyesi ezmesi + tatlı erişte sosu + zencefil + tuz + soya sosu + kaya şekeri + pirinç şarabını kaynatın. 4 Sığır eti kaynatın, ocağın altını kapatın, tamamen soğumasını bekleyin ve sonra kaynatın.Genellikle üç kez ve üç kez sıcak soğutulmalıdır. 5 Sığır etini çıkarın ve taze saklama poşetine koyun, kapatın ve tamamen soğuyana ve dilimlenene kadar bekleyin. Turşuyu süzdükten sonra buzdolabına koyun ve dondurun.