Malzemeler
Niu Jianzi
500 g
Takviyeler: Yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun bol miktarda, uygun miktarda biber, uygun miktarda kimyon, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda tatlı şehriye sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda yenibahar
Soslu dana eti yöntemi 1 Bir parça dana boğum eti, yüzeydeki fazla omentumu çıkarın, yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin
2 Sığır eti jianzi'ye uygun miktarda hafif soya sosu, tatlı erişte sosu (renklendirici), pişirme şarabı, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil dilimleri (balıkları çıkarmak için) koyun ve 7-8 saat önceden marine edin
3 Düdüklü tencereye uygun miktarda soğuk su koyun, marine edilmiş dana eti ve çorbayı tencereye koyun, anason, biber ve rezeneyi ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
4 Düdüklü tencereyi kapatın, kaynattıktan sonra yaklaşık 1 saat pişirin
5 Pişmiş dana etini bir leğene koyun ve tamamen soğumasını bekleyin
6 Pişmiş dana etini bir leğene koyun ve tamamen soğumasını bekleyin
-
- Fıstık Susamlı Çörek
-
- Lotus soslu rendelenmiş domuz eti
-
- Kalsiyum takviyesi domates sivilce erişte
-
- Bamya Salatası
-
- Pastırmalı Mutluluk Fırında Peynirli Pastırmalı Ekmek
-
- Tofu Güveç
-
- balkabağı pastası
-
- Siyah Mısır Yam Sosu
-
- Soslu fasulye dilimlenmiş et
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavuklu soya soslu ızgara yosun
-
- Taze Sıkılmış Bal Sütü Muz Domates Suyu
