g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Enoki mantarı

250 g

havuç

100 gram

yeşil biber

80 g

Takviyeler, tuz, sarımsak, beyaz sirke

Enoki mantarlarını soğuk sosu olarak hazırlama 1 Enoki mantarlarını, havuçları ve yeşil biberleri yıkayın

2 Havuç haşlanmış ve beyazlatılmış

3 Rendelenmiş yeşil biberi ekleyin, haşlayın ve çıkarın.

4 Su kaynadıktan sonra enoki mantarlarını ekleyin ve 30 saniye haşlayın

5 Çıkarın ve soğuk suya koyun

6 Sarımsak ezmesi ve beyaz sirke hazırlayın

7 Enoki mantarlarını, havuçları ve yeşil biberleri bir kaseye koyun

8 Tuz ekleyin, sarımsak sirkesi dökün ve iyice karıştırın

9 Plakayı yükleyin.

Kızılcık Portekiz Tart

Fıstık Susamlı Çörek

Lotus soslu rendelenmiş domuz eti

Kalsiyum takviyesi domates sivilce erişte

Bamya Salatası

Pastırmalı Mutluluk Fırında Peynirli Pastırmalı Ekmek

Tofu Güveç

balkabağı pastası

Siyah Mısır Yam Sosu

Soslu fasulye dilimlenmiş et

Siyah Mantarlı Kızarmış Domuz Eti

Tavuklu soya soslu ızgara yosun