g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

200 g

Yumurta

1 parça

şeker

15 g

yoğurt

35 ml

Maya

3g

Su

70 ml

Tereyağı

15 g

Aksesuarlar: Et ipi 60g, deniz yosunu, susam, yumurta sıvısı, doğru miktarda

Deniz yosunu domuz ipi ruloları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Karıştırma kovasına bir yumurta ekleyin, ardından yoğurt ekleyin.

3 Tüm malzemeler bir hamur haline getirildikten sonra, tereyağı hariç bunları içine koyun ve fasya çekebilecek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.

4 Yuvarladıktan sonra mayalanması için sıcak bir yere koyun.

5 hamur iki katına çıkana kadar.

6 Mayalanmış hamur yuvarlanır ve 10 dakika bekletilir.

7 Kare bir hamur parçası haline getirin.

8 Domuz ipini her tarafa yayın ve ellerinizle sıkıca bastırın.

9 Bir parça deniz yosunu daha yayın.

10 Hamuru uzun şeritler halinde açın.

11 Fırına koyun ve 40 dakika daha mayalayın.

12 Fermente ekmeği yumurta yıkama ile fırçalayın.

13 Biraz susam serpin.

14 Fırını 185 derecede önceden ısıtın ve 25 dakika pişirin Ortası kalay folyo ile renklendirilebilir.

15 Pişmiş ekmeği soğuması için ızgaraya koyun ve yemek yerken dilimleyin.

Kıyılmış Biberli Tofu

Deniz anası

Yer fıstığı ve soğan karışık böbrek

Salatalık ile karışık denizanası derisi

Lahana turşulu kızarmış erişte

Balık topu tofu ve beyaz kavun çorbası

Sirke Lahana

Karides tofu

Chaotian Biberli Tavada Kızartılmış Tofu

Balkabağı Tatlı Ekmek

Tuzlu Yağsız Domuz Lif Kabağı Tofu Çorbası

Kızarmış turp topları