turp
1000 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 4g suya uygun biber tozu 5g susam yağı 4g tadı çok taze 10g beyaz şarap 3g sirke 3g tuz uygun Baharatlı çıtır turp nasıl yapılır 1 Turpları yıkayın ve kuyruğu ve üst kısmını çıkarın. 2 Önce bölümler halinde, ardından küçük şeritler halinde kesin. 3 Büyük bir tencere kesin. 4 Kesilmiş turp çubuklarını pamuk iplikle bağlayıp havalandırılmış ve güneşli bir yere yerleştirin Benimki yaklaşık 4 günlük. 5 Yüzeyde yüzen tozu çıkarmak için kurutulmuş turp şeritlerini suyla yıkayın. 6 Genleşme büyüyene kadar ılık suda bekletin. 7 Suyu sıkın ve biraz beyaz şarap ekleyin. 8 Uygun miktarda toz biber ekleyin 9 Uygun miktarda sirke koyun. 10 Tuzla baharatlayın. 11 Çok taze bir aroma ekleyin, ardından biraz şeker ve susam yağı ekleyin. 12 İyice karıştırın ve aromanın nüfuz etmesini sağlamak için 2 saat bekletin. 13 Haydi Yiyelim