Sıcak erişte kırmızı kadife kek rulo-mükemmel havlu erişte için süper ayrıntılı adımlar - Yemeği
1. Malzemeler ve araçlar hazır.
2. Yağı önce mikrodalga fırında 2 dakika yüksek ateşte ısıtın, ocakta ısınırsa ocağı kapatın ve yağ yağlı görününce ocağı bırakın, kaynatmayın, un kaynadıktan hemen sonra gnocchi olur.
3. Çıkarın ve hızlıca susuz ve yağsız bir leğene dökün, önce elenmiş düşük tozu ekleyin, sonra elenmiş kırmızı maya pirinci ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Ardından süt ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Pürüzsüz ve parçacık kalmayana kadar karıştırın.
7. Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu veya beyaz sirke ekleyin, 3 kez ince şeker ekleyin ve bükülene kadar çırpın.
8. Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamurunu (çevirme yöntemi) ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Kalan tüm yumurta beyazlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Karıştırılan macunu yapışmaz muşamba veya yağlı kağıtla dolu bir kalıba dökün ve büyük kabarcıklar oluşturmak için plakayı dikey olarak sallayın. (Diskiniz iyi yapışma önleyici özelliklere sahipse, her zamanki deneyiminize göre onu dolgu olmadan kullanabilirsiniz)
11. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 40 dakika boyunca 150 derecede aşağı yukarı ısıtın (aslında ön taraf da çok güzeldir) ve yüzeyine bir patlama sesi gelene kadar pişirin ve ardından fırın tepsisini fırından çıkarın.
12. Yüzeydeki yağlanmış kağıdı ters çevirin, yapışmayan muşamba veya yağlanmış kağıdı sıcakken dikkatlice yırtın ve tampon olmadan dikkatlice çıkarın.
13. Çırpılmış krema ve pudra şekerini sertleşip akmayana kadar ekleyin, eğer krema yemeyi seviyorsanız biraz daha koyun, yemeyecek kadar doyurucu 250 gram koyarım, kendi tercihinize göre gelebilirsiniz.
14. Kremayı soğuk kekin gövdesine sürün.Yuvarlamaya başladığınız krema daha kalın olmalıdır.Silmeden önce hangi tarafı yuvarladığınızı belirleyin.Havlu erişteleri, genellikle ters ruloları ve ön taraftaki kremayı severim.
15. Bir oklava ile rulo yapın, bir kişinin fotoğraf çekmesi pek iyi değildir. Buradaki yöntemi anlamıyorsanız, diğer tariflere bakabilirsiniz, teşekkür ederim.
16. Paketleyip bir saat buzdolabına koyduktan sonra parçalara ayırabilirsiniz.Zaman kısıtlıysa 15 dakika buzluğa koyabilirsiniz. Lezzetli yemeklerin tadını çıkarın
