Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, zencefil, yeşil soğan, yeşil biber, 100 gr, soğan, 80 gr, kış bambu filizi, 50 gr İki kez pişmiş domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuz göbeği için bu tür yağların yarısını seçin.Bu sefer bu küçük parçayı 2 Tencereye su ekleyin ve pişirildikten sonra alın 3 İnce dilimler halinde kesin.Bu yağlı ve ince dilimin tadı pişirildiğinde daha güzel olur. 4 Hazırlanan soğanları, yeşil biberleri ve kış bambu filizlerini kızartın (zahmetten kurtarırsanız, derin kızartabilirsiniz) 5 Yağlı et için her zaman yağlı olmaktan korktum, dilimledikten sonra tekrar yağlayıp çıtır hale getirmek için yağın üzerine gittim ve bu yan yemeklere ekledim. 6 Tencereye az miktarda yağ koyun, az olmalı, çok fazla ise yağlı olmalı Tencereyi boğmak için kurutulmuş biber ve zencefil dilimleri ekleyin 7 Daha sonra, kızartılmış malzemeyi hemen tabağa ekleyin, tuz, şeker, az miktarda fasulye ezmesi ve monosodyum glutamat ekleyin, yüksek ateşte hızla eşit şekilde karıştırın ve tavayı başlatın. 8 Tabağa koyun, üzerine taze soğan serpin ve bitmiş ürün olur - yağ dün kızartılmış kuzu şiş, siyah yağ, kızarmış şeyler de siyah, görünüm gerçekten iyi değil