g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hazırlık faaliyetleri: 1. Brüksel lahanasını yıkayın (yaklaşık 11 tane), ikiye bölün, kaynar suya koyun, Sichuan'da 4 dakika haşlayın, çıkarın ve süzün. 2. Sığır kası bölümü. 3. Sarımsak dilimleyin, kırmızı biber dilimleyin ve zencefili dilimleyin (yaklaşık 10 gr)

Sığır eti marine edin (1 çay kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı pirinç şarabı, 1/2 çay kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı mısır unu) ve iyice karıştırın.

Tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağ koyup orta ateşte ısıtın.Tencere sıcakken dana dilimlerini ilave edip yarı pişene kadar kavurun.

Brüksel lahanası, sarımsak dilimleri, pul biber, zencefil ekleyebilir, karıştırabilir, baharatları (soya sosu, baharatlı su teresi, şeker) ekleyebilir ve sos kalınlaşana kadar kızartabilir ve son olarak tavayı tavaya başlamadan önce tavanın kenarına ekleyebilirsiniz. Sirke, tencereye başlayabilirsin ~

Masada lezzetli! !