Tofu soslu ızgara istiridye mantarı - Yemeği
Pleurotus ostreatus gıdayla, tofu gıdayla, domuz eti gıdayla, soya sosu, tuzla, harmanlanmış yağla, yeşil soğan gıdayla ilgilidir
1. İstiridye mantarlarını, domuz etini yıkayın ve tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
2. Tavada yağı ısıtın, domuz eti dilimlerini ekleyin ve kızartın (biraz yağ ve biraz yağ çıkacaktır).
3. Tofu dilimlerini ekleyin ve kızartın.
4. Her tarafı altın olana kadar kızartın.
5. Tofu ve domuz etini bir kenara koyun, istiridye mantarlarını ekleyin ve kızartın.
6. İstiridye mantarlarını yumuşayana kadar karıştırın, yarım kaşık tuz ve uygun miktarda soya sosu ekleyin, malzemeleri hafifçe bastırmak için su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin.
7. Su azaldığında doğranmış yeşil soğanı ilave edip tencereyi bırakın.
Çıtır kızarmış istiridye mantarı
Sonraki
