g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

200 g

Maya

5 g

Kabartma tozu

1 g

şeker

5 g

Ilık su

450 ml

Susam yağı

5 g

Yenilebilir alkali su

1 g

Aksesuar tuzu 1g

Sade aromalı erişte nasıl yapılır 1 Mayaya, şekeri ve kabartma tozunu fermente edildiğinin iki katı büyüklüğünde ekleyin, biraz yenilebilir alkali, asit ve alkaliyi nötralize etmek için su ekleyin, sadece küçük çukurları ekleyin

2 Biraz kuru un ekleyin ve 5 dakika yoğurun

3 Hamuru ince açın, bir kat yemeklik yağ veya susam yağı sürün, biraz tuz serpin

4 Bir taraftan açın ve sıkın

5 İki tarafı iki elinizle sıkıştırın ve ardından daireyi bir vida gibi yukarı ve aşağı çevirin

65 dakika boyunca tam rahatlama

7 Bahçe keklerine yuvarlanmak için oklava kullanın

8 Önceden ısıtılmış tavaya koyun, üzerini küçük bir ateşle örtün ve her iki tarafı da altın rengi

9 Görünüm altındır, iç katman çok gürültülü, lütfen tadın

Salatalık ile karıştırılmış eğrelti kökü tozu

Yeşil Kırmızı Biber ile Tavada Kızartılmış Yuyu Rendelenmiş

Tatlı ve Ekşi Soğuk Lotus Kökü

Patates kızartılmış lahana havuç

[El yapımı mutfak] Cranberry Scon

Altın sarımsaklı çörekler-ofis çalışanları için hızlı bir öğle yemeği

Enoki mantarı ile karıştırılmış Cordyceps çiçeği

Kişniş Bonfile

Lif kabağı ve Yumurta Çorbası

Eski sirke ıspanak

Kivi Smoothie

Domuz Kaburga Haşlanmış Lotus Kökü