salatalık
100 gram
Shiitake
100 gram
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Yumurtaların salatalık ve mantarla karıştırılması 1 Mantarları yıkayın, haşlayın ve şeritler halinde kesin. 2 Salatalığı yıkayın ve dilimler halinde kesin. 3 Tavayı kaldırın, yumurtaları kızartın ve servis yapın. 4 Tavayı tekrar kaldırın, tencereye yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 5 Mantarları bir tencerede kızartın. 6 Salatalıkları tavada kızartın. 7 Tavada yumurtaları kızartın. 8 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. Eşit şekilde karıştırın ve ardından tavayı çıkarın ve servis yapın.