Dragon Sakallı Erişte
150 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, soğan, havuç, biber, kimyon, nişasta, Yumurtalı erişte ve kimyon ile kızartılmış erişte nasıl yapılır 1 Bir tencerede suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin. 2 Piştikten sonra hemen soğuk su ekleyin. 3 Soğanı ve havucu doğrayın. 4 Yumurtaları açın ve bir macun yapmak için bir kaşık dolusu nişasta ekleyin. 5 Yapışmaz tavayı indüksiyonlu pişiriciye koyun ve ateşi açın, yumurta hamurunu dökün. Düzleştirin ve iyice kızartın. 6 Kızarttıktan sonra çıkarın ve küçük şeritler halinde kesin. 7 Tavaya sıvı yağ koyun, küp küp doğranmış biber ve soğanı kavurun. 8 Doğranmış havucu ekleyin ve kavurun. 9 Yumurta şeritlerini koyun. 10 Ejder sakallı erişteleri içine dökün. 11 Karıştırmak ve tuz eklemek için biraz eski soya sosu koyun. 12 İyice karıştırın ve kimyon ekleyin. 13 Tencereden kızartın.