Aksesuar 1 gr tuz 1 gr İtalyan karışık baharatlar 1 tutam zeytinyağı 20 gr kuru üzüm 80 gr
[El yapımı yiyecekler] Üzümlü fokasya uygulaması 1 Yağı karıştırın ve iyice karıştırın.
2 Gerekli malzemeleri leğene dökün
3 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, karıştırılmış yağın yarısını
4 Yoğurmaya devam edin
5 Kuru üzümleri dökün
6 Yoğurduktan sonra, temel fermantasyon için sıcak bir yere koyun.
7 Boyutun yaklaşık 2 katı kadar fermente edin
8 Fırın tepsisinin içini zeytinyağı ile kaplayın
9 Mayalanmış hamurun içine dökün
10 Kalan yağın yarısını yüzeye serpin
11 İşaret parmaklarınızı, yağ eşit bir şekilde dağılıncaya ve hamur tüm fırın tepsisini kaplayana kadar hamurun yüzeyine delikleri yerleştirmek için kullanın.İkincil fermantasyon için ılık ve nemli bir yere koyun.
12 boyutun 1.5 ~ 2 katına gönder
13 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta seviye, 200 derece, yaklaşık 25 dakika
14 Fırından çıkarın ve kalıptan çıkarın, ısınana ve yemeye hazır olana kadar kurumasını bekleyin.
