Malzemeler
Patates
Bir
Mantar
10 g
kereviz
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, yarım kaşık, monosodyum glutamat, 1/4 kaşık, doğranmış biber, bir kaşık
Kıyılmış biberleri karıştırmanın üç yolu 1 Patatesleri yıkayın ve soyun
2 patates doğrayın, suya batırın
3 Kerevizi temizleyin
4 Kerevizi küçük parçalar halinde kesin, sapları ve yaprakları ayırın
5 Mantarı ıslatın, kökleri çıkarın ve parçalar halinde kesin
6 Tencereye soğuk yağ ekleyin, doğranmış biberleri ekleyin ve kavurun
7 Kereviz saplarını ekleyin
8 Patates parçalarını ekleyin ve kızartmaya başlayın
9 Tuz ekleyin, MSG'yi eşit şekilde kızartın
10 Kereviz yapraklarını ve siyah mantarı ekleyin ve kavurun
11 Tüm malzemeler olgunlaştığında ocağı kapatın
12 Servis
-
- Lif Kabağı Tofu Çorbası
-
- Mikrodalga Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Tavada kızartılmış, sarımsak yosunu ve bambu filizleriyle rendelenmiş domuz eti
-
- Kereviz kurutulmuş iki pişmiş domuz eti
-
- İki renkli ayı ekmek sıkma
-
- Çıtır patates cipsi
-
- Kimyonlu yumurtalı erişte
-
- Besleyici kahvaltı - mevsim sebzeli yumurtalı erişte
-
- Susamlı Tatlı Patates Çörekler
-
- Deniz Pilavı ile Kızarmış Tecavüz
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Hazel kek
