Tatlı patates püresi
300 gram
un
200 g
Aksesuarlar 75 gr tereyağı, çörek otu, 2 muz Susamlı tatlı patates çöreklerinin pratiği 1 Buharda pişirilmiş ve öğütülmüş tatlı patatesleri püre haline getirme (bu çeşit su ve tatlı olan "balkabağı" tatlı patatestir ve rengi de balkabağı gibidir) 2 Tatlı patates püresini sıcakken un ile karıştırın ve top haline getirin. 3 Tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin 4 Pürüzsüz bir hamur yapmak için yoğurun 5 Muzları eşit olarak küçük parçalara kesin 6 Tatlı patates hamurunu eşit olarak (yaklaşık 40 gram) uygulayın ve düz olarak bastırın 7 Ortasına bir muz koyun ve bir top haline getirin 8 Hafifçe bastırın ve fırın tepsisine birer birer koyun 9 Fırça biraz su sürün ve hamurun üzerine biraz çörek otu serpin. 10 Fırının orta ve alt tabakası yaklaşık 20 dakika 150 derece olacaktır. 11 Kalan altısını yavaş ateşte pişirdim