Acı Biber Yengeç Fileto ile Karışık Yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- Yengeç Çubuğu 4 parça
- Acı biber 75 gram
- Yumurta Sadece 2
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: yengeç çubukları, acı biber (yıkanmış), yumurta (bir kaseye ezilmiş)
-
2 Temizlenmiş acı biberi doğrama tahtasına koyun ve doğrayıp bir kenara koyun.
-
3 Yengeç filetolarını paketinden çıkarın, bir doğrama tahtası üzerine koyun ve kesip açın, bir kenara koyun.
-
4 Yumurtalara uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
5 Yumurta sıvısına çırpın.
-
6 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yumurta karışımını ekleyin, karıştırarak parçalara ayırın ve servis yapın.
-
7 Daha sonra çırpılmış yumurtaların yağını kullanarak doğranmış biberleri ilave edin ve kırılana kadar kavurun.
-
8 Sonra çırpılmış yumurtaları ve dilimlenmiş yengeç çubuklarını birleştirip kızartın.
-
Son olarak, doğru miktarda tuz ekleyin.
-
10 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
-
11 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
