Pleurotus eryngii
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, tempe sosu, istiridye sosu, istiridye sosu Pleurotus eryngii nasıl pişirilir 1 Yıkayın ve dilimler halinde kesin. 2 Sıcak suda kaynatın, suyu boşaltın ve çıkarın. 3 Bir tencere yapmak için ateşe verin, yağ ekleyin, yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 4 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun. 5 Pişirme şarabı ve fermente soya sosunu ekleyin ve kızartın. 6 İstiridye sosu ve tuzu ekleyin. 7 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.