Kızarmış Mushu Eti - Yemeği
200 gr yağsız et, kuru bulut başaklar, birkaç yumurta, 2 gram havuç, yarım gram yemek, tuz, yağ, orta miktarda
1. Tüm malzemeleri hazırlayın, bulut kulakları ıslatın, havuçları dilimleyin, yağsız eti kesin ve yağ, tuz ve soya sosuyla marine edin
2. Önce yumurtaları karıştırın, biraz daha yağ koyun
3. Yumurtayı katılaşana kadar kızartın
4. Tencereye sarımsağı koyun ve mantarı bir dakika karıştırın.
5. Havuçları koyun ve kavurun, biraz su ekleyin ve pişirin,
6. Su neredeyse kuru ve tencereye başlayabilirsiniz
7. Yağı sıcak tavaya koyun ve marine edilmiş yağsız eti koyun
8. Etin rengi değişene kadar kızartın
9. Kızarmış bulut kulak havuçlarını ve yumurtaları tencereye koyun ve yağsız etle pişirin
10. Potu bir dakika içinde başlatın
