Dongpo Domuz Mafsalı - Yemeği
"Dongpo domuz mafsalı, Su Dongpo'nun şahsen yarattığı ve gizlice aktardığı geleneksel bir meşhur yemektir. Yağ özelliğine sahiptir ancak yağlı değildir, ancak çürümez, ağızda erir ve ağızda uzun bir tadı vardır. Aroma doludur ve tadı özellikle iyidir. Güzel, güzel renk, koku ve şekle sahip olduğu söylenebilir. " Malzemeler
- domuz diz Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Tecavüz yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz parmaklarını yıkayın, kaynatın, yeşil soğan, zencefil ve Çin biberi ekleyin, domuz ekmeğini ekleyin ve 2 saat pişirin.
-
2 Bir buharlayıcıda bir saat daha buharda pişirin.
-
3 Wok'u ısıtın ve yağı ekleyin, buharda pişmiş et suyu ekleyin, hafif soya sosu, sirke, şeker ve beş baharat tozu ekleyin.
-
4 Dirsekleri takın ve 10 dakika pişirin.
-
5 Çıkarın ve bir tabağa koyun.
-
6 Kalan çorbayı nişasta ile koyulaştırın ve küçük yeşil soğanları ekleyin.
-
7 Çorbayı dirseğe dökün ve servis yapın.
Japon bifteği
önceki
Yumurtalar
Sonraki
