Bu puf derisinin hammaddesidir.
Bu, puf böreğinin hammaddesidir (çünkü birlikte olması gerekiyor, ben beraber diyorum)
Önce beze malzemelerini karıştırın ve düşük toz görünmeyene kadar bastırın.
Bir süt tavası hazırlayın, pudra şekeri, sütü ve tereyağını koyun, tereyağı eriyene ve süt kaynayana kadar pişirin.Tavayı ateşten alın ve hızlıca düşük glütenli unu dökün ve hamur haline getirin.Sonra süt tavasını ateşe koyun ve ısıtın. Düşük glütenli unun iyice pişirilmesi için saniye
Haşlama işleminden sonra, tüm yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin, eşit şekilde karıştırın, krema poşetine koyun, yukarıdaki resme sıkın
Milföy hamurunu açın, milföy böreği ile aynı sayıda parça kesin ve puf böreği üzerine kapatın.
Fırını önceden 220 derece ısıtın, 20-25 dakika pişirin,
Krem şantiyi nefeslerin içine sıkın.