g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.

2. Bonfile kalın dilimler halinde kesin.

3. Dilimlenmiş eti bıçak arkasıyla çırpın, böylece kızarmış domuz pirzolası yumuşayacaktır.

4. Et dilimlerinin üzerine tuz koyun.

5. Öğütülmüş karabiber serpin.

6. 3 yemek kaşığı su ekleyin, ellerinizle tutun ve 30 dakika marine edin.

7. Yumurtaları çırpın.

8. Domuz, yumurta sıvısına batırılmış yumurta sıvısına boşaltılır.

9. Ekmek kırıntılarını ekmek kırıntılarının içine koyun.

10. Tencereye yağı dökün, ısıtın, orta ateşte domuz pirzolası ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.

11. Kızartılmış domuzlar yağı emmek için emici kağıt üzerine boşaltılır.

12. Parçalara ayırın ve tabağa koyun, domates sosunu sıkın.