Çıtır Domuz Pirzolası - Yemeği
Erik eti, yumurta, yiyecek, galeta unu, mısır nişastası, karabiber, tuz, soya sosu, şarap pişirme
1. Erik eti, güzel değil mi
2. Erik etini kalın dilimler halinde kesin ve marine edildiğinde daha lezzetli olması için bir bıçak tahtasıyla birkaç kez doğrayın.
3. Karabiber, şarap, tuz ve soya sosu ile marine edin
4. Nişasta, galeta unu ve yumurta sıvısı kullanıma hazırdır
5. Marine edilmiş eti Dianfen ile batırın, yumurta sıvısını ve ekmek kırıntılarını sürükleyin
6. Kızarana kadar kızartın, alın ve parçalara ayırın
