patlıcan
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, beş baharat tozu, susam yağı, sarımsak, yeşil soğan Baharatlı kızarmış patlıcan uygulaması 1 Patlıcanı dilimler halinde kesin. 2 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Sarımsak ve arpacık soğanı sıcak yağda soteleyin. 4 Patlıcanı dökün ve kavurun. 5 Tuz ekleyin. 6 Hafif soya sosunu dökün, beş baharatlı tozu serpin ve tadına bakmak için karıştırın. 7 Son olarak susam yağı ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin. 8 Servis edildi!