g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Yumurta

25 g

şeker

20 g

Süt

140 g

tuz

2 g

Maya

3g

Tereyağı

30 g

Yardımcı maddeler: kırmızı fasulye, yulaf ezmesi

Ballı çörek nasıl yapılır 1 Karıştırma kovasına tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun

2 Birkaç dakika karıştırdıktan sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin

3 Hamuru genişleme aşamasına kadar yoğurun

4 Eldiven zarı çıkarılabilir

5 Sıcak tutun ve boyutunun 2-3 katı kadar mayalayın

6 Mayalanmış hamur havalandırılır ve yaklaşık 10 dakika dinlendirilir. Toplam 500 gram hamuru birleştirdim, bu ekmeğin sadece bir hamura ihtiyacı var

7 Hamuru uzun bir şekle açın

8 Bal fasulyesi önceden pişirilmiş

9 Bir kat ballı kırmızı fasulye sürün

10 Boy boyunca yuvarlayın

11 Her iki ucu sıkıştırın

12 Şifon kek kalıbına koyun

13 Isı korumasını, nemlendirmeyi ve fermantasyonu yaklaşık iki kat büyüklüğünde tutun, yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın ve yulaf ezmesi serpin

14180 derecede fırın, 25 - 30 dakika pişirin

15 Kızartılmış ekmek kalıptan çıkarılabilir

Kereviz

Portakal reçeli

Domates Soslu ve Mantarlı Domuz Pirzola

Kristal pleurotus eryngii# #

Osmanthus Kırmızı Fasulye Ezmesi

Tavada kızartılmış kabak

Domuz Patlıcan

Yoğun Sütlü Kek Rulo

Lif kabağı ile tavada kızartılmış Lychee

#Runqiuzao#Körili kızarmış yengeç

Su teresi sazan balığı

Rendelenmiş kek