domates
1
Yumurta
1 parça
Mantar
20 g
erişte
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Batı kırmızı ipek mantarı ile yumurtalı erişte nasıl yapılır 1 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin 2 Mantar ıslatılmış 3 Tencereye yağı dökün ve haşlanmış yumurtaları kızartın 4 Kızarttıktan sonra yumurtaları çıkarın ve bir kaseye aktarın 5 Tavaya biraz yağ koyun ve domatesleri kızartın 6 Bir tencereye su ekleyin ve kaynatın 7 Erişte ekleyin ve pişirin 8 mantar koy 9 Erişte hemen hemen haşlandıktan sonra, haşlanmış yumurtayı içine koyun ve bir süre pişirin, sorun olmayacaktır.