Acı kabak
350 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, yemeklik şarap Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Acı kabağı yıkayın, tohumları çıkarın, dilimleyin ve yumurtaları biraz şarapla çırpın 2 Acı kabak, suyu kaynatın, haşlayın ve çıkarın 3 Tavadaki yağı ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve kızartın, bir kenara koyun 4 Tencerede yağı ısıtın, acı kabağı koyun 5 Yumurtaları bırakın 6 Tuz, tavuk suyu ekleyin, iyice karıştırın