Domuz kemiği sağlığı çorbası uygulaması 1 Domuz kemiği su ile haşlanır.
2 Yeşil soğan, zencefil ve anason hazırlayın.
3 Domuz eti kemiklerini, yeşil soğanı, zencefili ve anasonu suda beyazlatılmış bir düdüklü tencereye koyun ve uygun miktarda sıcak su ekleyin. Tencereyi örtün ve 30 dakika pişirin.
4 Mantarı önceden ıslatın ve küçük çiçekleri ayırın.
5 Islattıktan sonra kırmızı hurmaları yıkayın.
6 Mısırı hazırlayın.
7 Kolza tohumunu toplayın ve yıkayın.
8 Düdüklü tencerede pişirilen çubuk kemik çorbasını kaynatma kabına dökün ve tencerede mantar, kırmızı hurma ve mısırı 15 dakika pişirin.
9 Tuz ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
10 Kolza tohumunu tencereye koyun ve yeniden kaynatın.
11 Biraz biber serpin ve iyice karıştırın, ardından servis edin.
