lâhana turşusu
200 g
domuz eti
100 gram
Yeşil kırmızı biber
100 gram
Yardımcı maddeler: orta yağlı tadı çok taze 5g susam yağı 2g nişasta biraz şeker 1g frenk soğanı 5g zencefil 1g biber 2g Çifte biber lahana turşusu kıyma uygulaması 1 Ana malzemeler: lahana turşusu, yeşil kırmızı biber, domuz eti Aksesuarlar: bitkisel yağ, çok taze, zencefil, frenk soğanı, biber, şeker, nişasta, susam yağı 2 Lahana turşusunu durulayın ve kıyın 3 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp küp küp doğrayın, zencefili kıyın, soğanı yıkayın ve kıyın 4 Zar domuz 5 Çok taze aroma, nişasta ve susam yağı ile karıştırın ve yaklaşık 5 dakika boyunca eşit şekilde marine edin 6 Tavayı soğuk yağ ve kıyma ile ısıtın, rengini değiştirmek için kızartın 7 Soğuk yağlı güveç, zencefil, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, güzel bir lezzet için karıştırın 8 Lahana turşusu ekleyin ve bir koku için kavurun 9 Kıyma ekleyin ve kavurun 10 Ekstra lezzet 11 Kızartmayı şekerle karıştırın 12 biber ekleyin 13 Doğranmış arpacık soğanı ekleyin ve iyice karıştırın