Malzemeler
Domuz pastırması
200 g
Acı kabak
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, sarımsak, zencefil, sarımsak dilimleri, hafif soya sosu, kuru kırmızı biber 5
Acı kabak ile domuz pastırması nasıl kızartılır 1 Acı kabağı dilimleyin, yeşil sarımsağı parçalara ayırın; sarımsakları dilimler halinde kesin;
2 Pastırmayı yumuşayana ve dilimler halinde doğrayıncaya kadar suda haşlayın veya kaynatın.
3 Tencereye yağı koyun, sarımsak dilimlerini, rendelenmiş zencefili ve kuru biberi ekleyin.
4 Acı kabak ekleyin, bir süre karıştırın, tuz ve tavuk özü ekleyin. Pastırmanın tuzlu bir tadı olduğu için, acı kavunu kızartmak için önceden biraz tuz eklemeniz gerekir.
5 Pastırmayı ekleyin, pişene kadar karıştırın, biraz soya sosu ekleyin.
6 Acı kabak pişince yeşil sarımsağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Tencereyi çıkarıp servis edin ve yemeye başlayın.
-
- Ev yapımı soğuk cilt
-
- Çift biberli kızarmış domuz pastırması
-
- Ispanak sarımsak
-
- Kavrulmuş pırasa
-
- Kabak Domuz Dilimleri
-
- Baharatlı Acı Kabak Sote
-
- Kızarmış Kral Pleurotus ve Mısır Sürgünleri
-
- Mantar Havuçlu Kemik Çorbası
-
- Kızarmış Kimyonlu Çift Çiçek
-
- Pelin sapları sotelenmiş ve kurutulmuş
-
- Mandalina Fıstık Congee
-
- Lezzetli köfte çorbası
