un
600 g
Frenk soğanı
100 gram
maydanoz
100 gram
Rezene
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, 2 yumurta Kişniş, rezene, frenk soğanı çörek 1 Un ve hamur yapın, bir süre uyanın 2 Kişniş, pırasa, yeşil soğan, zencefil ve rezeneyi yıkayın, doğrayın ve tuz ekleyin, tavuk özü ile iyice karıştırın 3 Hamuru büyük bir parça haline getirin ve yağ ile yağlayın. 4 Sebzeleri serpin, yumurtaları karıştırın 5 Sırayla bir taraftan on cm genişliğinde dozları toplayın 6 Her iki ucundan toplayın 7 Bölümlere ayırın 8 Bir tencerede suyu kaynatın, yeşil gövdeye koyun. 9 Sekiz veya dokuz dakika kaynatın, tadını çıkarabilirsiniz