Malzemeler
Yağsız domuz eti
250 g
Domuz göbeği
50 gram
Arpacık soğanı
Yarım kök
Yardımcı maddeler: tuz, beş baharat tozu, nişasta, 10 gr yumurta akı, 1 yemeklik şarap, şeker, şeker
Ev yapımı öğle yemeği eti nasıl yapılır 1 Domuz eti ve yeşil soğanı yıkayın ve hazırlayın (çünkü çocuklar zencefili sevmez, dolayısıyla sos yoktur)
2 doğranmış et
3 Eti ezmek için pişirme makinesini koyun veya bir bıçakla doğrayabilirsiniz, ancak pişirme makinesi daha hassastır
4 Yeşil soğan, tuz, beş baharat tozu, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 Gücü tek yönde karıştırın
610 gram nişasta, et miktarına göre çok fazla değil ilave edilebilir
7 Su nişastası yapmak için su ekleyin, bir yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Kıymayı tek yönde sürekli karıştırarak porsiyonlar halinde ekleyin
9 Cam kutu yağlama
10 Hazırlanan kıymayı taze saklama kutusuna koyun ve mümkün olduğunca sıkıştırmak için bir kaşık kullanın (suya batırıldığında kaşığın arkası kıymaya yapışmaz)
11 Buharlı pişiriciyi 30 dakika yüksek ateşte ve buharda bekletin, üzerini streç film ile kapatabilir veya açık bırakabilirsiniz.Kapaksız buharlamadan sonra üstte biraz su olacak, dökün.
12 Buharda pişirildiğinde kalıptan çıkarmak kolaydır, buzdolabında saklayın ve yemek yerken kesin.
-
- Çıtır Pleurotus eryngii
-
- Kıymalı ve susam soslu patlıcan
-
- Baharatlı Salatalık Turşusu
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Baharatlı soğan rendelenmiş bisküvi
-
- Melaleuca kuru üzümlü tost
-
- Pleurotus eryngii karabiber ile
-
- Patlıcan Salatası
-
- Sarı Şeftali Smoothie
-
- Sirke rendelenmiş lahana
-
- Soğan ve tuzlu çörekler maya versiyonu
-
- Muhallebi sosu
