Patates
250 g
patlıcan
500 g
Kızarmış domuz eti
150 g
Tel şehriye
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, tavuk suyu 600g Kuzeydoğu'da nasıl pişirilir 1 Patlıcanı soyun ve kesin 2 Patatesleri soyup doğrayın 3 Patates, patlıcan, hafif soya sosunu dökün, eşit şekilde karıştırın 4 Üzerine dökün, kızarmış domuz eti, tavuk suyu, kaynatın 5 Tencereden su ekleyin, erişte, tuz ekleyin, çorba bitene kadar pişirin