pirinç
400 g
yeşil biber
100 gram
Kuru bağırsak
100 gram
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda yeşil soğan Yeşil biber ve sucuk ile kızarmış pilav uygulaması 1 Yeşil biberi yıkayıp parçalayın. 2 Kurumuş bağırsakları şeritler halinde kesin. 3 Yumurtaları çırpın. 4 Tencerede orta miktarda yağı ısıtın. 5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Yumurta sıvısını dökün. 7 Hızla dağılın. 8 Yeşil biberleri ekleyin. 9 Tavuk tozunu ekleyin ve karıştırın. 10 Sosisleri koyun ve kavurun. 11 Bir kase pirinç ekleyin. 12 Eşit şekilde karıştırın ve malzemeler iyice pişer.